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  • 主要餐厅的桌子景观

    主要用餐室

很少有餐饮场所比大酒店的主要用餐室更美丽。它俯瞰着世界上最长的门廊,展示了酒店的许多美国国旗,以及麦克内克的闪闪发光的海峡。

坐下晚餐,同时由大酒店乐团享受音乐。你甚至可能会瞥见一瞥当天的旗帜 - 夕阳传统。

  • 我们的Mackinac Island餐厅每天提供早餐,午餐和晚餐。
  • 我们只接受10人或更多人缔约方的早餐预订。要预订,请联系我们的礼宾服务(906)847-3331ext。 567。
  • 对于每个服务,我们很自豪能提供无麸质菜单选项。

查看有关膳食要求的信息

我们的菜单
**表示麸质免费餐选择,^表示素食餐具
开胃菜
罗马诺蒙克鱼 松露Aioli,微芹菜
兔子恐惧 鹅肝慕斯,密歇根野生芥菜芥末,酵母
青蛙腿 卡罗莱纳金米饭,酱油Étouffée,脆皮小龙虾
密歇根家庭农场草喂牛肉鞑靼 南瓜种子,萝卜,腌洋葱,法式芥末,假牙,拉瓦蹄
祖传群番茄陶瓷^ 雪利酒醋鱼子酱,微罗勒,evoo粉,一切饼干
汤或沙拉
寒冷的英国豌豆汤** ^ HouseCrèmeFraiche,龙蒿油
烤咖喱花椰菜汤** ^ 烤柠檬油,烤蜂蜜芥菜籽
Berry Citrus&eRirloom番茄沙拉** ^ 罗勒油粉,脱水的马苏里拉芯片,番茄水,白色香醋和黑莓溃疡
棕榈般的心** ^ Frisée,石油固化番茄,微芝麻菜,西班牙橄榄油,雪利酒醋减少
Entrées.
枫树上釉密歇根湖鳟鱼** 红烧卷心菜,熏猪肚,鱼铃薯,韭菜大蒜奶油
被炖的moussaka塞满了braciole 瑞典福罗“意大利煨饭,”脆皮炸松鸡豆,根蔬菜demi
烤鸡和熏制香肠 三个奶酪砂粒,玉米面包碎屑,鼠标棕色酱汁
茴香螺纹羊排 山羊奶酪勺面包,绿色番茄,薄荷酸辣酱,无花果demi
罗马式烤猪肉** Cassoulet,白色凤尾鱼,西兰多利尼,芥末和鼠尾草奶油酱
塞满了纳帕卷心菜** ^ 茄子,野生蘑菇,野生稻,番茄水,脆皮青葱
**表示麸质免费餐选择,^表示素食餐具
开胃菜
Hamachi Crudo ** 泰国辣椒,发酵柑橘,鳄梨,橙色
Wagyu Tataki. 谢丽莎·潘锯,烤洋葱庞祖,芝麻
鸡肝摩丝 腌黑莓,噼啪声,烟熏盐,拉瓦什
味噌釉茄子^ 西瓜萝卜,腌黄瓜,茴香,黑麦
鸡尾虾** 辣根,remoulade,微芹菜,柠檬
汤或沙拉
寒冷的朝鲜蓟和茴香汤^ 房子酸奶,茴香花粉,evoo
ChickenCommé. 玉米香油,Manchego Profiterole,芹菜根
托斯卡纳羽衣甘蓝沙拉** ^ Roquefort,Capiced烤核,亚洲梨,蔓越莓醋
瑞士甜菜和黄色植物** ^ Sumac,茴香,蓝莓,香茅仪
Entrées.
Eagle Creek Trout. 大麦和林地蘑菇“意大利煨饭,”芦笋,蓝蟹,番茄,荷兰人
草本子结痂肋骨 辣根约克郡布丁,芦笋包裹大蒜,肋骨jus
双我的农场开心果馅鸡胸** 魔术什,大鼹鼠,Confit Citrus Baby Beet
五香灰鹿肉腰部 大麦和林地蘑菇“意大利煨饭”腌黑莓,Demi-Glace
SALMON ZH CROUTE. 豌豆和龙蒿,烤珍珠洋葱,烟熏vidalia demi
Miso Polenta&Tofu ^ 芦笋,葱,豌豆,烤芝麻,脆皮饼
**表示麸质免费餐选择,^表示素食餐具
开胃菜
Massey熏鳟鱼瑞细人员** Pomme Gaufrette,Bowfin鱼子酱,HerbedCrèmeFraiche
绿色沙拉三明治** 鳄梨tzatziki,大蒜塔希尼,墨西哥胡椒
羊肉叉羊 Garbanzo Bean,豌豆卷虫,麦利亚,茴香饼干
头肉冻块 腌制林地蘑菇,熏制的谷物芥末,拉瓦什
虾ceviche ** 牛油果香醋,辣椒玉米螺母,香石油
汤或沙拉
冷冻黄瓜汤** ^ 腌制红洋葱,酸面包油煎面包块,莳萝油
Minestrone del Contadino. 菠菜,帕尔马干油,噼里啪啦
烧焦的羽衣甘蓝沙拉** ^ 柑橘,绿色tahini,胡萝卜,芝麻
茴香,番茄&葡萄柚** ^ Frisée,香醋,鳄梨酱
Entrées.
荷包卷白鲑鱼almondine ** Pomme Pave,酱汁浇口
野猪剁** 炒林地蘑菇和英国豌豆,青葱果酱,莫雷尔马德拉奶油酱
惠灵顿牛肉 黑色松露奶油菠菜,培根炖植物,酱汁
密歇根樱桃漆鸭胸脯 Masa Gnocchi,烧焦腌洋葱,冷冻干玉米,Ancho Demi
Mackinac蜂蜜釉面摇滚母鸡** 炖瑞士甜菜,彩虹胡萝卜,自然jus
蜜肉南瓜,Radicchio&Miso ^ 松果,farro,comice pear,chive
所有的Entrées都配上牛奶或果汁,薯片和水果杯
Entrées.
鸡手指
通心粉和奶酪
犹太洁热狗
迷你汉堡包
儿童意大利面,选择黄油或西红柿酱,巴马干酪
点心
巧克力饼干冰淇淋三明治
杯污垢
孩子大小的大山核桃球,巧克力酱
可应要求提供无麸质煎饼**
果汁** ^
苹果
酸果蔓
橙子
火花密歇根州苹果酒
番茄
羽衣甘蓝
饮料
血腥玛丽
$ 18
蒙莫萨
$ 18
冰沙** ^
密歇根野生浆果日出
水果和酸奶
香蕉&浆果** ^ Mackinac蜂蜜,肉桂
密歇根植物磨粒** ^ 枫叶,樱桃
老式密歇根燕麦粥^ 蒸牛奶,干蓝莓,红糖,肉桂。选择:杏仁,脱脂,大豆和全牛奶
精选物品
什锦早餐糕点
主要的
蛋* ** 炒,偷猎,炒,叫出早餐土豆和咸牛肉哈希
omelettes * ** 培根,切达干酪,火腿,瑞士,蘑菇,甜洋葱配早餐土豆
Entrées.
Buttermilk煎饼^ 混合浆果蜜饯,杏仁,鞭打奶油,薄荷
湖高级瓦尔利 樱桃番茄&arugula,早餐马铃薯,雀鹰
烟熏挪威三文鱼 Capers,硬煮熟的鸡蛋,莳萝奶油奶酪,红洋葱,鲑鱼鱼子酱,百吉饼
甜点与建议的配对
大山核桃球 巧克力酱。建议的配对:贾斯蒂诺·雷丽西亚;丝绸覆盆子巧克力(GF)
密歇根樱桃鞋匠 香草豆冰淇淋。建议配对:Chateau Chantal Cerise
红色天鹅绒果冻卷蛋糕 奶油芝士填充,白色巧克力酱。建议配对:Smith Woodhouse Ruby Port
香草豆奶油Bruleè 核桃Biscotti。建议配对:Quinta de la Rosa Tawny Port
泛骨巧克力奶油饼干 盐渍焦糖奶油奶油,香草豆,乳酪anglaise,巧克力装饰。建议配对:Bel Lago Cherry Wine(GF)
选择区域奶酪 房子芥末,季节性果酱,手工面包,饼干
晚餐后葡萄酒选择
密歇根州 $ 12 - 2盎司。倒
Bel Lago Cherry Wine,Leelenau半岛
级联覆盆子巧克力丝绸,大急流
Chateau Chantal Cerise樱桃港,旧任务半岛
Cooper的鹰Vidal冰酒,伊利湖
国际的 $ 13 - 2盎司。倒
Huber riesling冰酒,奥地利
Justino Madeira Malmsey 10年,马德拉葡萄牙
Moscato d'Asti Pian Centive,Piedmont意大利
奥尔良BorbónManzanillaFinaSherry,赫雷斯西班牙
Sichel Sauternes,波尔多法国
港口 $ 14 - 3盎司。倒
Quinta de la Rosa 20年Tawny,杜罗葡萄牙
史密斯 - 伍德豪斯红宝石晚瓶装复古,杜罗葡萄牙
Ferreira White Port,杜罗葡萄牙
苏格兰人 2盎司。倒
Macallan 12年
$ 34
奥曼14年
$ 39
格伦马朗德18年
$ 49
Johnnie Walker蓝色标签
$ 78
科涅克白兰地 2盎司。倒
Courvoisier vs.
$ 16
RémyMartinvsop.
$ 20
rmy martin xo.
$ 89
RémyMartinLouisXiii
$ 599

早餐•早上7:30 - 上午10:00

在Grand Hotel酒店,早餐包括各种主菜,包括Omelets,鸡蛋任何风格,辣味和冷谷物,煎饼和法式烤面包,带正宗的密歇根枫糖浆,热燕麦粥,早餐肉,三文鱼,牛排,新鲜面包和糕点,新鲜果汁,水果等等。

早餐价格*

酒店客人(不包括早餐) 适用于非酒店客人
成人:44.00美元 成人:$ 45.00
年龄6至1​​7岁:$ 24.00 年龄6至1​​7岁:$ 25.00
0至5岁:与成人免费 0至5岁:与成人免费

*价格达到6%的MI销售税。


大午餐经验•下午12:00 - 下午2:00

2021年7月4日星期六,七月三日,星期六,2021年7月4日星期日,没有大午餐经验。

传奇的大午餐经验是一家独一无二的大酒店体验。它配有花园 - 新鲜的沙拉,咸味奶酪,烤肉,海鲜,以及我们糕点厨师每天日常购买的各种水果和各种各样的水果。大午餐经验是TripAdvisor卓越奖的多年来。

大午餐经历定价*

酒店客人(不包括午餐) 适用于非酒店客人
成人:49.00美元 成人:56.50美元
6至17岁:$ 30.00 6至17岁:$ 32.00
0至5岁:与成人免费 0至5岁:与成人免费

*价格达到6%的MI销售税。


晚餐•和晚上8:45

主要用餐室的晚餐菜单以其繁荣和卓越而闻名,全赛季拥有三个旋转菜单。这顿饭包括我们厨师设计的各种选项。每餐都以开胃菜开始,然后是汤或沙拉,entrée和甜点。

晚餐定价*

酒店客人(不包括晚餐) 适用于非酒店客人
成人:105.00美元 成人:110美元
年龄6至1​​7:$ 55.00 年龄6至1​​7:$ 59.00
0至5岁:与成人免费 0至5岁:与成人免费

*价格达到6%的MI销售税。

主餐厅1

Michael Cerrie,Executive Chef

Executive Chef Michael Cerrie主导卓越卓越卓越的遗产监督大酒店内餐厅的运营,包括主要用餐室,伍兹餐厅,骑师俱乐部,在大摊位,门房,大咖啡&规定和麦克内克堡茶室。

厨师迈克尔拥有超过25年的烹饪经验,并为贵宾和名人提供了食物。 2013年,他作为ChefRôtiSseur进入ChaîneStôtisseurs,这是世界上最古老的国际美食社会,庆祝选择,烹饪和吃美好美食和葡萄酒的实践。

主餐厅2

葡萄酒

大酒店的库存酒窖提供许多国内和进口的选择,包括密歇根葡萄酒和我们屡获殊荣的大酒店葡萄酒。让我们的主人侍酒师和葡萄酒导演伊丽莎白施韦泽建议伴随着您的饭菜。她不仅是世界上的第八个女人侍酒师,而且伊丽莎白也喜欢和客人每赛季分享她丰富的知识。

请注意:对于希望携带葡萄酒的客人,Grand Hotel收费为25.00美元的填料费。

拿着菜单的女孩在餐桌上

餐饮政策和细节

从我们的晚礼服和礼服指南到膳食计划选项,可以获得有关Grand Hotel的用餐详情和政策的更多信息。

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